KAARLA X OUMI 合同クリスマスブランチ
今年のクリスマスは、Kaarlaの薪火グリルとOumiのモダン和食割烹の技が出会い、大地と海、そして火の恵みを祝う華やかな饗宴をお届けします。
オラキングサーモンのお刺身、カンパチ、牡蠣、ボイルしたタイガープラウンを揃えた「コースタル・ハーベスト・シーフードテーブル」に加え、「アイアンバーク・ハース&カービングステーション」では、ターキールーラードの味噌グレーズ、ブラックアンガス・リブアイ、豚バラ肉のポルケッタ薪火焼きをご提供します。
さらに、季節野菜の炭火焼き、和のエッセンスを効かせたサイドディッシュ、そして柚子とレモンマートルのカードを添えたネイティブ・パブロバ、抹茶と栗のモンブラン、白味噌バタースコッチのスティッキー・デーツ・プディングなど、クリスマスならではのデザートでお皿を彩ってください。
2026年12月25日 | お1人様 $118++
時間：午前11時30分〜午後3時30分
ムーンリット・クリスマス
天空の輝きの下、OUMIでクリスマスを。月明かりのような雰囲気の中、和の味わいと冬の季節に着想を得た特別なクリスマスディナーをご用意しました。繊細なねぎとろ最中となめらかなずわい蟹茶碗蒸しに始まり、味噌だれで艶やかに仕上げ備長炭で焼き上げたうずらの丸焼きを、温かな鶏と昆布の出汁とともにお楽しみください。この季節のためにデザインされた、天空のダイニング体験です。
4品ディナー
2026年12月24日・25日 | お1人様 $138++
